使用PostgreSQL内建格式（custom格式）

/Library/PostgreSQL/9.6/bin/pg_dump --host localhost --port 5432 --username "postgres" --password  --format custom --blobs --encoding UTF8 --no-privileges --verbose --file "/home/my/dbname.backup" --schema "app" --schema "sys" "dbname"

使用sql格式（plain格式）

/Library/PostgreSQL/9.6/bin/pg_dump --host localhost --port 5432 --username "postgres" --no-password  --format plain --no-owner --encoding UTF8 --inserts --column-inserts --no-privileges --verbose --file "/home/my/dbname.sql" --schema "app" --schema "sys" "dbname"

恢复数据库（custom格式）

#覆盖已有的数据，
pg_restore --host localhost --port 5432 --username "db_user" --dbname "db_name" --password  --no-owner --no-privileges --clean --verbose "/home/my/dbname.backup"

#新建数据库
pg_restore --host localhost --port 5432 --username "db_user" --dbname "db_name" --password  --no-owner --no-privileges  --verbose "/home/my/dbname.backup"

#差别在于是否有 --clean